“カルメンシッタ”商品を使用したスペイン料理レシピ集

下準備

・トマトは皮を湯剥きします。
・オクラは塩をふって板ずりします。
・大根は皮をむいて4等分の輪切りにします。

作り方

• 

  Step 1.

  ちくわにオクラを差し込み、斜め半分にカットします。残ったオクラ2本はそのまま煮ます。

• 

  Step 2.

  はんぺんを放射状に8等分カットし、2個ずつ竹串に刺します。

• 

  Step 3.

  オリーブオイルを熱して大根を加え、中火で3～4分、表面に焼き色がつくまで加熱します。

• 

  Step 4.

  (A)に１のちくわ・オクラ、２のはんぺん、３の大根、トマト、結びしらたきを加え、沸騰させてアクを取ります。

• 

  Step 5.

  中火で20分ほど煮て火が通ったら出来上がりです。