魚資源豊富なベトナム・フーコック島のヌクマムは最高級と言われ、ベトナム人の間でも高級品として重宝されており、魚醤作りの熟練者達が厳選したアンチョビを木樽で発酵・熟成させ、丁寧に作り上げています。
伝統製法でつくられたフーコック島のヌクマムは、素材の旨味を引き出すだけでなく、味に深みやコクをプラスでしてくれます。
また、リッチな香りと後味に心地よい甘みがあり、調理以外にも生のままディップして楽しめます。

商品コード

227005

JANコード

8936017366995

内容量

500ml(0.5kg)

入数

12

原産国

ベトナム

賞味期間（製造後）

24ヶ月

この商品を使用しているレシピ

ベトナム料理に欠かせない調味料ヌクマム