サラダなどにおすすめのパルミットを、
品種とカットのバリエーションで豊富にご用意しています。

ヤシの新芽、パルミットは、 南米やヨーロッパで親しまれています。
サラダや前菜のほか、ピザ、 ホワイトクリームベースのパイや揚げ物の具、ケークサレの具材、さらにはピューレ状にしてソースと、 幅広く使える食材です。
パルミットのほか、ソフトな酸味が特徴のヴィナグレ (ビネガー)、使い勝手のよい調味料など、 ブラジルの食卓に欠かせない商品を100年以上もブラジルで愛され続けるブランド カステーロ」からお届けします。